Ингредиенты:
- скумбрия — 2 шт;
- приправа для рыбы — 1 ч.л;
- соль — 1/5 ч.л;
- паприка — 1 ч.л;
- масло растительное — 3 ст.л;
- чеснок — 1 зубчик;
- сок лимона — 1 ст.л;
- укроп.
Приготовление:
Рыбу филируем и удаляем кости.
Соединяем специи, соль, растительное масло, пропущенный через пресс чеснок и сок лимона.
Смазываем получившейся массой филе.
Маринуем рыбу в холодильнике 2 часа.
Выкладываем рыбу на противень, застеленный пергаментом.
Запекаем рыбу при 180 С в течение 15 минут.
Подаем посыпав рубленым укропом.
Приятного аппетита!
