Ингредиенты:
- филе сельди — 250 г
- сметана нежирная — 180 г
- яйца вареные — 3 штуки
- лук-шалот — 1 штука
- крошки белого хлеба — 1/2 чашки
- укроп — пучок
Приготовление:
Крошки обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета.
Нарезаем мелко яйца.
Очищенную селедку филируем и измельчаем в блендере вместе с луком.
Добавляем в получившуюся массу сухари, яйца, мелко нарубленный укроп, черный перец и сметану, хорошо вымешиваем.
Даем настояться в течение ночи.
Подаем с черным хлебом или запеченным картофелем.
Приятного аппетита!
