Такой тортик хорошо готовить, когда овсянка надоела, а калории считать приходиться. Его можно приготовить на завтрак. Он очень полезный, сытный и в нем очень много сухофруктов.
Рецепт:
Овсянка 200 гр
Творог 5% 200 гр
Яйцо 1 шт
Кефир 2,5%. 250 мл
Чернослив 50 гр
Изюм 50 гр
Курага 50 гр
Сода 0,5 чайной ложки
уксус 9% 1 ст. ложка
Приготовление:
Сухофрукты моем и нарезаем кубиками.
В миске смешиваем овсянку и кефир, добавляем творог, яйца и соду гашеную уксусом.
Даем овсянке разбухнуть, затем добавляем подготовленные сухофрукты.
Форму застилаем пергаментом, в т.ч. и бока.
Переливаем тесто в форму и выпекаем при 180 С в течение получаса.
Подаем остывшим.
