Ингредиенты:
- скумбрия — 3 штуки
- сыр — 150 грамм
- соль, перец, специи по вкусу
Приготовление:
Скумбрию хорошо моем и разрезаем вдоль по длине. Затем разрезаем на 2 куска, солим, перчим и посыпаем специями. Маринуем минут 5.
Натираем сыр на крупной терке.
Выкладываем рыбу на противень, застеленный фольгой, промазанной маслом.
Посыпаем рыбу тертым сыром.
Запекаем при 200 С в течение 35-40 минут.
Приятного аппетита!
