Ингредиенты:
Морковь вареная или сырая – 1 шт.
Куриные яйца – 2 шт.
Вареный картофель – 2 шт.
Соль – по вкусу.
Перец молотый – 1 щепотка (можно его и не добавлять вовсе).
Майонез – 1 ст. л.
Приготовление:
Овощи отвариваем в мундире, остужаем и чистим.
Яйца отвариваем вкрутую.
Натираем яйца и овощи на терке.
Добавляем майонез.
По желанию добавляем натертый на терке твердый или плавленый сырок.
Перемешиваем и формируем руками не слишком крупные по размеру шарики.
Выкладываем их на блюдо и подаем к столу.
Приятного аппетита!
