Ингредиенты:
Сайра или горбуша – 1 банка
Картофель – 3-4 шт.
Яйцо – 3 шт
Лук – 1 шт
Сметана – 250 мл
Майонез – 250 мл
Рецепт приготовления рыбной запеканки с картофелем:
Для начала смешайте яйца, сметану и майонез.
Затем остальные компоненты выложите слоями в форму для запекания.
1 слой – картофель, нарезанный кружочками.
2 слой – лук, нарезанный полукольцами.
3 слой – размельченная рыбная консерва.
Залейте все слои смесью майонеза, яиц и сметаны. По желанию можно посыпать сверху тертым сыром.
Запекайте в духовке или микроволновой печи с функцией «гриль», или «конвекция» до полной готовности картофеля.
Приятного аппетита!