Идеальный ужин — Картофельная запеканка с фаршем

Идеальное сочетание ингредиентов!

Ингредиенты:

картофель — 5-6 штук,
фарш — 500 грамм,
лук — 1 головка,
яйца — 3 штуки,
сыр — опционально,
свежая зелень.

Приготовление:

Картофель отвариваем до готовности, затем пюрируем и добавляем сливочное масло, немного молока и одно сырое яйцо.

Нарезаем мелко лук и обжариваем, затем добавляем фарш и хорошо обжариваем до готовности.

Выкладываем в форму для выпечки ½ картофельного пюре и разравниваем.

Выкладываем сверху фарш и вторую часть картофельного пюре.

Взбиваем 2 яйца ( можно добавить немного сливок) и выливаем на картофель.

Сверху посыпаем тертым сыром и измельченной зеленью.

Запекаем при 200 с в течение 20 минут.

Приятного аппетита!

Загрузка ...
Ку-кухня мира