Ингредиенты:
- 5 картофелин
- 2 яйца
- 4 сосиски
- 100 г твердого сыра
- масло
- зеленый лук
- соль
- черный молотый перец
Приготовление:
Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности.
Готовый картофель остужаем и натираем на крупной терке, затем добавляем взбитые яйца, соль и перец, перемешиваем.
Выкладываем получившуюся картофельную массу на противень, смазанную маслом.
Сверху выкладываем порезанные сосиски и посыпаем тертым на мелкой терке сыром.
Запекаем пр 180 С в течение 10-15 минут.
Подаем посыпав нарезанным мелко зеленым луком.
Приятного аппетита!
