Просмотров: 3278

Вкусное и полезное лакомство — Морковные конфеты своими руками!

Невозможно не влюбиться!

Ингредиенты:

  • морковь — 600 г,
  • апельсин,
  • лимон,
  • сахар — 200 г,
  • молотые орехи — 8 столовых ложек,
  • кардамон — 0,5 чайной ложки.

Приготовление:

Натираем морковь на крупной терке.

Выжимаем из апельсина и лимона сок.

Выкладываем морковь на разогретую сковороду и слегка поджариваем пару минут, затем добавляем сахар и обжариваем до тех пор, пока сахар не растопится полностью.

Затем добавляем сок и тушим морковку до тех пор, пока сок не выпарится. Потом добавляем кардамон.

Тушим на медленном огне до образования вязкой и густой смеси.

Формируем из получившейся морковной массы шарики, затем обваливаем в молотых орехах.

Наслаждайтесь!