Ингредиенты:
капуста — 500 гр.
фарш — 250 гр.
лук — 2 шт.
раст. масло — для жарки
рис — 70 гр. (сухого сварить до полуготовности)
яйца — 3 шт.
мука — 2-3 ст.л.
сыр — 150 гр.
Приготовление:
Шинкуем тонко капусту, солим и мнем слегка.
Добавляем поджаренный мелконарезанный лук, фарш, рис, яйца, муку и тертый сыр.
Вымешиваем.
Формируем котлеты и обжариваем на растительном масле, можно запечь в духовке.
Подробности приготовления смотрите в видео:
