Ингредиенты:
— корейка баранья — 1000 гр.
— масло растительное — 15 мл.
— сок гранатовый — 90 мл.
— зёрна граната — по вкусу
— перец чёрный (молотый) — по вкусу
— соль — по вкусу
— зелень — по вкусу
Приготовление:
1. Нарезаем корейку на куски по ребрышками. Поперчим. Сбрызнем гранатовым соком и маслом.
2. Обжариваем ребрышки на гриле по 15-20 минут с каждой стороны.
3. Посолим в конце жарки.
4. Выкладываем на тарелку.
5. Поливаем гранатовым соком.
6. Украшаем гранатовыми зёрнами и зеленью.
Приятного аппетита!