ХВОРОСТ на кефире — любимое лакомство всех деток!

Просто и быстро!

Ингредиенты:

  • 1,5 стакана кефира.простокваши или кислого молока.
  • муки примерно 2-3 стакана(это примерное количество муки.если тесто липнет к рукам подсыпать еще).
  • 1 яйцо
  • 3 ст. ложки сахара
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 0,5 ч. ложки соли
  • 0,5 ч. ложки соды
  • по желанию пакетик ванильного сахара.

Приготовление:

Замешиваем из всех ингредиентов мягкое не липнущее к рукам тесто, затем накрываем полотенцем и оставляем «отдыхать» на 20 минут.

Стол посыпаем мукой и делим тесто на 2 части.

Раскатываем каждую часть в прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр и нарезаем небольшими прямоугольничками, в середине прорезаем отверстие и выворачиваем тарарушки как хворост.

Жарим с обеих сторон в разогретом растительном масле (масла должно быть достаточное количество, но и не сильно много, при необходимости можно подливать по чуть-чуть).

Посыпаем готовый хворост сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Загрузка ...
Ку-кухня мира