Ингредиенты:
— хлеб цельнозерновой — 4 куска
— филе грудки индейки (запечённое) — 150 гр.
— сыр «Чеддер» — 4 ломтика
— яблоко — 1/2 шт.
— листья Рукколы — 2 горсти
— йогурт (без добавок) — 1 ст. л.
— горчица зерновая — 1 ст. л.
— масло оливковое — по вкусу
— соль — по вкусу
— перец чёрный (молотый) — по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте яблоко тонкими дольками.
2. Тонкими ломтиками нарежьте филе индейки.
3. В небольшой миске смешайте йогурт и горчицу, посолите и поперчите.
4. Смажьте хлеб этой смесью с одной стороны.
5. Выложите на кусок хлеба сыр, индейку, руколу и яблоко, накройте вторым куском хлеба.
6. Разогрейте сковороду-гриль, смажьте оливковым маслом.
7. Поджарьте сэндвичи с двух сторон, пока сыр не начнет плавиться, а корочка не зарумянится.
Приятного аппетита!