Ингредиенты:
пекинская капуста — 300 гр.
куриная грудка — 200 гр.
огурец — 1 шт.
зеленый лук — пучок
яйца — 4 шт.
морковь — шт.
Для заправки:
сметана — 4 ст.л.
горчица — 2 ч.л.
соль — 1 ч.л.
сок лимона — по вкусу
Приготовление:
Натираем морковь на терке для корейской моркови.
Нарезаем крупно пекинку и огурец.
Куриную грудку запекаем, предварительно посолив и поперчив. Остужаем и нарезаем большими тонкими кусками.
Вареные яйца нарезаем крупно.
Соединяем все ингредиенты для заправки.
Заправляем салат и хорошо перемешиваем.
Подробности приготовления смотрите в видео:
