Этот рецепт консервации на зиму баклажан с перцами давно в моей семье. Готовить быстро и просто.
В итоге получается очень вкусные остро-сладкие баклажанчики.
Ингредиенты:
- баклажаны — 1 кг
- перец сладкий — 0,5 кг
- чеснок — 2-3 головки
- петрушка
- соль
- сахар
- подсолнечное масло
- уксус обычный 9 %.
Смотрите подробный видео рецепт:
