Когда умеешь ценить истинный вкус: Изысканное Варенье из шиповника

Моя дочка называет его "Золотой крем"

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 кг шиповника

1 сахара

2 ст. воды.

Приготовление:

1. Шиповник хорошенько очистить от волосков и семян

2. Бланшировать плоды в течение 2 минуты.

3. Приготовить сироп на воде, в которой бланшировали плоды.

4. Шиповник поместить в горячий сироп и оставить настояться на 4 часа.

5. Вновь довести до кипения и кипятить 5 минут.

6. Разложить по банкам.

7. Наслаждаемся!

Загрузка ...
Ку-кухня мира