Ингредиенты:
Колбаса полукопченная — 200 гр
Яйцо — 6 шт.
Крахмал картофельный — 2 ст.л
Лук — 1 головка
Майонез — 4 ст.л
Соль — По вкусу
Масло растительное — 100 мл
Приготовление:
Смешиваем яйца с крахмалом до однородности.
Выпекаем блинчики на сковороде, смазывая каждый раз сковородку маслом, чтобы блинчики не были сухими.
Как только блинчик схватится, сразу переворачиваем, т. к салат будет сухим и впитает больше майонеза.
Готовые блинчики и колбасу нарезаем блинчики тонкой соломкой.
Нарезаем лук полукольцами и заливаем кипятком на 3-5 минут.
Затем отжимаем лук и добавляем в салат.
Заправляем салат майонезом и подаем.
Приятного аппетита!
