Ингредиенты:
консервы (сардина, сайра, скумбрия) — 1 банка
яйца — 5 шт.
рис — 100 г (сырой)
соль, черный перец по вкусу
сметана — 3 ст.л.
лук — 1 шт.
зелень (лук, укроп, петрушка ) по желанию
Приготовление:
Отвариваем рис до готовности, остужаем.
Нарезаем мелко лук и заливаем кипятком, чтобы убрать горечь. Затем воду сливаем.
Вареные яйца нарезаем кубиками.
Смешиваем скумбрию (слив предварительно жидкость) с рисом, яйцами и луком.
Добавляем зелень специи и сметану. Перемешиваем и подаем.
Подробности приготовления смотрите в видео:
