Просмотров: 2726

Сочные и быстрые котлеты куриные рубленые с сыром. Так быстро и вкусно мы еще не готовили!

Отличный вариант к ужину!

Ингредиенты:

Филе куриное – 300 г.
Яйцо – 2 шт.
Сыр твёрдый – 70 г.
Чеснок – 3 зубчика.
Лук репчатый – 1 головка.
Базилик сушёный – ½ ч. л.
Сметана жирная (25%) – 2 ст. л.
Соль – по вкусу.
Смесь перцев – по вкусу.
Масло подсолнечное рафинированное (для жарки) – 3 ст. л.

Приготовление:

Куриное филе рубим мелко ножом.

Измельчаем лук в блендере в кашицу или натираем на тёрке.

Натираем сыр на тёрке с мелкими отверстиями.

Соединяем все ингредиенты.

Вбиваем яйца и добавляем сметану.

Рубим мелко чеснок или пропускаем через пресс.

Добавляем все к фаршу.

Приправляем смесью перцев, базиликом и солим по вкусу.

Хорошенько перемешиваем.

Ставим готовый фарш в холодильник на 30 минут.

Выкладывайте фарш столовой ложкой в виде лепёшек и обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

По материалам