Ингредиенты:
- яблоки — 200 г
- творог — 500 г
- яйцо куриное — 2 шт.
- сахар — 3 ст. л.
- мука пшеничная — 5 ст. л.
Приготовление:
Разминаем слегка творог, добавляем яйца и взбиваем погружным блендером.
Очищенные яблоки натираем на терке и добавляем в яично-творожную массу, перемешиваем.
Добавляем сахар и перемешиваем.
Добавляем постепенно муку, замешивая тесто.
Формируем сырники, обваливаем их в муке и жарим на растительном масле, с двух сторон, под крышкой до румяности.
Подаем со сметаной.
Приятного аппетита!
