Этот салат из баклажанов всех сбивает с толку.
Те, кто пробует его впервые, практически никогда не угадывает, что главный ингредиент – баклажан.
Ведь по вкусу этот овощ здесь напоминает грибы.
Необычайно вкусно и нежно! Даже дети уплетают его за обе щеки.
А готовится такой салат очень просто.
Попробуйте обязательно!
Продукты:
Баклажан – 3 шт.
Яйцо – 3 шт.
Лук – 2 шт.
Майонез — 3 ст.л.
Соль, перец – по вкусу
маринад для лука:
сахар — 1 ч. л.
соль — 0,5 ч.л.
уксус 9% — 3 ст.л.
вода – 80 мл.
Подробности приготовления смотрите в видео:
