Ингредиенты:
Свежие огурцы — 2-3 штуки
Мясо (говядина или свинина) — 500 грамм
Лук — 1 штука
Красный болгарский перец — 1 штука
Чеснок — 1 головка.
Лимонный сок — по вкусу.
Растительное масло — 50 мл.
Соль — по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем огурцы тонкой и длинной соломкой, затем сбрызгиваем лимонным соком.
Мясо нарезаем тонкой соломкой, затем обжариваем на разогретом растительном масле до готовности.
Нарезаем лук полукольцами, измельчаем чеснок.
Смешиваем все в миске.
Приятного аппетита!
