Предлагаю приготовить очень простой, но очень вкусный салат с кабачками – кабачки в ореховой заливке.
Такой вы еще не готовили.
Ингредиенты:
2 кабачка (700 гр)
½ стакана грецких орехов
2 зубчика чеснока
1 ст. ложка сметаны
Соль, зелень, масло растительное
Приготовление:
Нарезаем кабачки крупными кусочками и обжариваем на сковороде, смазанной маслом.
Готовим ореховую заправку: измельчаем орехи в пакете, добавляем рубленную зелень, тертый чеснок, сметану и перемешиваем.
Горячие кабачки солим и добавляем заправку, перемешиваем.
Подробный рецепт приготовления смотрите в моем коротеньком видео
