САМЫЙ Быстрый и Вкусный Бюджетный Пирог «Народный»

Мой любимый рецепт!

Заливной пирог с печенью и рисом.

Очень простой быстрый недорогой рецепт вкуснейшего соленого Пирога.

Продукты:

Тесто:
мука 220 г
яйца 4 шт.(небольшие)
кефир 2,5 % 370 г
сливочное масло или маргарин 100 г
соль 0,5 ч.л.
сода 1 ч.л. (без горки)

Начинка:
печень куриная 400 — 500 г
рис вареный 4-6 ст.л.
соль, черный молотый перец
зеленый лук пучок

Диаметр формы 24 -26 см

Начинка может быть абсолютно любой.
Варианты: капуста жареная, консервы и яйца варёные, обжаренный фарш, грибы, вареное мясо и т.д.

Приготовление:

Отвариваем печень до готовности, затем натираем на крупной терке, добавляем отварной рис, соль и перец по вкус, перемешиваем.

Для теста соединяем все ингредиенты.

Форму смазываем растительным маслом и выливаем половину теста, затем выкладываем равномерно начинку и заливаем второй половиной теста.

Выпекаем при 180 С в течение 35-40 минут.

Подробный рецепт приготовления смотрите в коротеньком видео:

Загрузка ...
Ку-кухня мира