Побалуйте себя и любимых вкусным и нежным творожным десертом.
Нам понадобится:
Основа
Песочное печенье – 160 грамм
Сливочное масло – 60 грамм
Творожная масса
Мягкий творог или сливочный сыр – 300 грамм
Сахар – 100 грамм
Куриные яйца – 2 шт.
Ванильный сахар – 2 ч. ложки
Соль – щепотка
Сметана – 185 грамм
Кукурузный крахмал – 15 грамм Картофельный крахмал нельзя, если нет кукурузного крахмала, то лучше заменить мукой
Пшеничная мука замена 1 к 1 — 15 грамм.
Глазурь
Белый шоколад – 50 грамм
Молоко – 25 грамм
Сливочное масло – 25 грамм
Посыпка
Белый шоколад – 10 грамм
Подробный рецепт – в этом видео.
