Приготовить дома буженину, ветчину и прочие деликатесы совсем не сложно дома. Побалуйте себя вкуснятиной в домашних условиях.
Ингредиенты:
- мясо — 1.5 кг. ( у меня кусочки из подчерёвка)
- соль — 2 ч.л.
- перец- по вкусу
- приправа к мясу (кориандр, зира, майоран, куркума) — 1 ст.л.
- горчица -1 ст.л.
- чеснок — 1 головка.
Подробности приготовления смотрите в видео:
