Сегодня будем готовить очень вкусные и огурцы на зиму без уксуса и без стерилизации. Такие огурчики можно хранить в квартире.
Ингредиенты:
- Огурцы — 4 кг
- Засолочная зелень
- Перец горошком
- Лавровый лист
- Чеснок
- Лимонная кислота на 3 л — 1 ч. л. с горкой; на 1л — 1/3ч л
Для маринада на 1л воды:
- Соль — 2 ст л
- Сахар — 3 ст л
Подробности приготовления смотрите в видео ниже.
