Самая вкусная и легкая в приготовлении закуска из баклажанов и помидоров.
Она настолько вкусная, что съедается до последнего кусочка.
В летний и осенний сезон этот рецепт особенно актуален!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
баклажаны — 800 г (3 шт.)
помидоры средние — 800 г (6 шт.)
лимон — 1 шт.
петрушка — 1 пучок
Маринад:
вода кипячёная — 200 мл
масло оливковое (подсолнечное) — 6 ст. л.
чеснок — 5 зубчиков
соль — 2 ч. л.
сок из помидоров после обжарки
Детали приготовления — в видео. Вам понравится!
https://youtu.be/9g8D3w0RAC8
