Нежная и вкусная КАПУСТА в РУКАВЕ — все сложили и позабыли!

Обожаю это блюдо!

Приготовление очень простое! И мяско тоже получается просто пальчики оближешь! Потратив всего каких-то 10-15 минут на подготовительные работы, вы получите вкуснейший полноценный ужин или обед (тут смотря в какое время суток приготовить).

Я просто обожаю капусту, приготовленную именно таким способом, как говорится: «все сложил и забыл», а на выходе получается не блюдо, а сказка! Рекомендую!

Ингредиенты:

  • 1,5 кг. белокочанной капусты
  • 350-400 грамм мякоти свинины
  • 1 средняя или 2 маленькие луковицы
  • 2 ст. ложек томатной пасты
  • 1-2 листика лаврушки
  • перец и соль — по вкусу.

Как приготовить капусту в рукаве:

Капусту мелко шинкуем, посыпаем солью, мнем руками до выделения сока, добавляем перец, томатную пасту и хорошенько перемешиваем. Лук нарезаем мелкими кубиками и отправляем в миску с капустой. Туда же кладем нарезанное кусочками мясо и опять все перемешиваем.

Берем рукав для запекания, завязываем его с одной стороны, помещаем на сухой противень и наполняем подготовленной капустой. Когда вся капуста окажется в рукаве, завязываем другой конец, протыкаем сверху в нескольких местах зубочисткой и отправляем все это дело в горячую духовку на 45-50 минут (температура 200 градусов).

По истечении указанного времени достаем противень из духовки, аккуратно разрезаем рукав сверху и перекладываем нашу капусточку на блюдо. По желанию посыпаем любой рубленной зеленью, которая найдется у вас под рукой.

Приятного аппетита!

Загрузка ...
Ку-кухня мира