Ингредиенты:
мука — 1 стакан
яйцо — 1 штука
молоко — 1 стакан
сулугуни (творог) — 300 грамм
сливочное масло — 30 грамм
Приготовление:
Яйцо взбиваем венчиком.
Добавляем молоко и снова взбиваем.
Добавляем муки и взбиваем.
Натираем сулугуни.
Добавляем натертый сыр и тщательно размешиваем.
Смазываем сковородку сливочным маслом, выливаем тесто и жарим на медленном огне пока не подрумяниться.
Переворачиваем на вторую сторону и жарим до готовности.
Приятного аппетита!
