Буханка кекса к чаю — простой и приятный рецепт!

Восхитительно нежный и изюмный. Часто готовлю к приходу гостей!

Ингредиенты:

  • 320 г муки;
  • 3 яйца;
  • 200 г сахара;
  • 200 г масла сливочного;
  • 3 г разрыхлителя;
  • 1 г ванили;
  • 100 г изюма без косточки (темный)№
  • 5 г пудры сахарной;

Приготовление:

Перетираем с помощью вилки яйца с сахаром, смешиваем с мягким маслом.

Изюм заливаем кипятком и оставляем на 10 минут, затем сливаем воду.

Смешиваем миксером муку, разрыхлитель, ваниль, добавляем яичную массу и снова взбиваем.

Затем добавляем изюм и перемешиваем вилкой.

Застилаем удлиненную форму фольгой и выкладываем тесто.

Выпекаем при 170 С до готовности.

Испечённому кексу даем остыть в духовке, затем достаем и охлажденный кекс, посыпаем пудрой.

Приятного аппетита!

Загрузка ...
Ку-кухня мира