Ингредиенты
✓ Курица (или ее части) — 1 кг
✓ Лук репчатый среднего размера— 3 шт
✓ Пиво светлое — 1 стакан
✓ Специи (соль, перец, приправы для курицы) — по вкусу
✓ Чеснок — по вкусу
Рецепт приготовления
Курицу разрезать на порции (можно использовать куриные бедрышки), посыпать приправами.
Затем посолить, поперчить и натереть толченым чесноком. Оставить на полчаса-час.
Лук нарезать четверть-кольцами и обжарить на растительном масле, в сковороде, до золотистого цвета.
Сдвинуть лук к краям сковороды, а в середину выложить куски курицы.
Обжарить их с обеих сторон по 6-7 минут.
Затем нужно влить пиво и потушить курицу под крышкой еще минут 10-15.
Подавать нашу курочку будем прямо в сковородке.
Очень вкусно ее есть, обмакивая при этом хлеб в соус — он просто бесподобен.
Приятного аппетита!
