Изумительный, ароматный аперитив или дижестив!
Ингредиенты:
500 граммов клубники
2 стакана тростникового сахара
50 мл лимонного сока
250 мл водки
Приготовление:
Взбиваем помытую и обсушенную клубнику в блендере и перетираем через сито.
Сахар смешиваем со стаканом кипятка и ставим нагреваться, постоянно помешивая до растворения сахара.
Смешиваем сироп с клубничным пюре и вливаем водку, перемешиваем и переливаем фраголино в чистую ёмкость.
Оставляем ликер настаиваться в течение 3-4 дней, периодически взбалтывая осадок.
Затем осадок сцеживаем с ликёра и храним его в холодильнике.
Приятного аппетита!
