Нежные, воздушные маршмеллоу – или по-нашему зефир – любимое лакомство многих детей и взрослых. Если хотите насладиться этим вкусом, предлагаем попробовать приготовить зефирки с клубникой своими руками. Они получатся гораздо вкуснее и полезнее магазинных.
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
40 гр желатина
160 гр пюре из клубники
90 мл воды
30 гр пюре
530 гр сахара
200 гр глюкозного (инвертного) сиропа. Посмотрите подробности приготовления маршмеллоу в этом видео, и приятного аппетита!
