Ингредиенты:
мука — 500 г
кефир — 2 стакана
сахар — 0.5-0.75 стакана
сода погашенная лимонной кислотой — 1 ч. ложка
масло растительное — 2 ст. ложки
сахар для посыпки по вкусу
корица молотая по вкусу
Приготовление:
В кефир добавить растительное масло, сахар и взбить до консистенции крема. Добавить соду гашеную лимонной кислотой, муку и замесить тесто.
Тесто раскатываем в пласт толщиной в 0,5 см и выкладываем на лист, смазанный маслом. Посыпаем сахаром. При желании добавить корицу.
Выпекаем в разогретой до 180 С духовке. Вынимаем и разрезаем на кусочки горячим.
Приятного аппетита!
