Готовим помидоры на зиму?
Cнимаем со спелых помидорок шкурку, окунув их на пару минут в кипяток.
Срезаем мякоть и перекручиваем блендером.
Томатную массу перекладываем в формочки и убираем в морозилку для застывания.
Такие мороженные помидоры просто идеальны при варке борща, овощного супа, тушении картошки или в соусы.
Хороших вам заготовок!
Фотоматериалы — vk.com