Листья грецкого ореха для медицины не менее значимы, чем сами плоды. Недаром говорят, что листья этого ореха – настоящий биохимический комбинат.
![](https://cooku.ru/wp-content/uploads/2019/05/listya-oreha-2.jpg)
Содержание в них витаминов, гликозидов, флавоноидов, каратиноидов и даже следов эфирного масла говорит само за себя. Для лекарственного сырья используют в основном листья, кожуру незрелых плодов (околоплодник).
Приготовление настоев и отваров из листьев и околоплодников грецкого ореха
При склерозе сосудов: столовую ложку измельченных высушенных листьев залить стаканом кипятка (250 г), настоять 1 час, процедить. Принимать по трети стакана 3 раза в день до еды.
При поносах и воспалениях ЖКТ: 1 ст. л. листьев залить 0,5 л кипятка. Настоять. Процедить. Выпить в течение дня, каждый раз подогревая настой.
При ангине, воспалении десен: 1 ст. л. листьев залить кипятком. Настоять. Процедить. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день. Этим же раствором полоскать рот и горло, задерживая настой во рту хотя бы на одну минуту.
При сахарном диабете: 1 ст. л. листьев залить 1 стаканом (250 г) горячей воды, кипятить 15–20 минут. Остудить. Процедить. Выпить в течение дня небольшими порциями.
При кожных заболеваниях: 5 ст. л. листьев залить 0,5 л кипятка, прокипятить 10–15 минут на медленном огне. Охладить. Процедить. Применять в виде примочек и обтираний.
Хороший результат дает применение листьев и околоплодников в косметологии: листья (80 г) размельчить, залить растительным маслом (300 г), настоять в темном месте 15–20 дней.
Аверин чай
Рецепт старинный. Этим настоем славянские монахи лечили сахарный диабет, золотуху, кожные заболевания.
Молодые листья грецкого ореха высушить, размельчить, смешать с цветками анютиных глазок, череды (1:1:1). 1 ч. л. смеси заварить 0,5 л кипятка. Настоять. Процедить. Выпить в течение дня за несколько приемов.
При воспалении лимфоузлов, мочевого пузыря, мастите настоять 1 ст. л. измельченных сухих листьев, залить 2 ст. л. кипятка. Настоять 2 часа. Пить по 2 ст. л. 3 раза в день за полчаса до еды. Курс – 2 месяца. При простатите, аденоме предстательной железы настоять 3 ст. л. измельченных сухих листьев грецкого ореха, залить 200 г водки. Настаивать 2 недели в темном месте, периодически взбалтывая. Процедить. Пить по 30 капель за 20 минут до еды 2 раза в день.
Листья грецкого ореха и его околоплодники обладают аппетитным, антисептическим, бактерицидным, вяжущим, инсектицидным, кровоостанавливающим, общеукрепляющим, противоглистным, противовоспалительным, протистоцидным, ранозаживляющим, сахароснижающим, тонизирующим, фитонцидным, эпи-телизирующим действием.
Настой листьев грецкого ореха принимают внутрь при склерозе мозговых и сердечных сосудов, для улучшения обмена веществ при кожных заболеваниях, для снижения сахара в крови, при туберкулезе легких, подагре, малокровии, авитаминозах, истощении организма, женских белях, дисменореях, венерических заболеваниях, при воспалительных процессах желудочно-кишечного тракта (гастроэнтериты, поносы), желтухе, экссудативном диатезе, метаболических артритах, карбункулах, фурункулезе, злокачественных новообразованиях, скрофулезе, рахите, золотухе, хронических экземах, дерматомикозах.
Настой листьев
НАСТОЙ: столовую ложку сухих измельченных листьев залить стаканом кипятка, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Детям принимать по чайной ложке, взрослым — по столовой ложке 2 — 3 раза в день за 15 — 20 минут до еды. Настой хорош для полоскания полости рта и горла при различных воспалительных заболеваниях.
Околоплодники грецких орехов применяются аналогично листьям.
Отвар наружно
Для наружного применения отвар из листьев грецкого ореха готовят следующим образом: 0,5 — 1,0 кг сухих измельченных или свежесобранных листьев залить g — Ю л воды, кипятить на слабом огне 30 минут, развести 1:1 горячей водой (37 — 40°) и использовать для ванн при лечении кожных заболеваний (гнойные сыпи, лишаи, экземы и др.), болезней суставов.
Отвар из листьев или околоплодных зеленых оболочек применяется как наружно так и внутрь — для лечения дизентерии и при геморроидальных кровотечениях.
Отвар для приема внутрь
ОТВАР: столовую ложку сухих измельченных листьев залить стаканом кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 30 минут, охладить при комнатной температуре 10 минут, процедить. Принимать по столовой ложке 3 раза в день после еды. Курс лечения — 6 — 12 дней.
Более крепкий настой (2 столовые ложки листьев на стакан воды) используют для укрепления и роста волос, полосканий при ангинах.
Клинические испытания показали, что водный экстракт из листьев обладает высокой терапевтической эффективностью при некоторых формах туберкулеза кожи, туберкулезных лимфаденитах и туберкулезе гортани.
В современной медицине из листьев и околоплодников грецкого ореха получают препарат «Юглон». В виде 0,1-процентного спиртового и 0,05 0,1-процентного масляного раствора он применяется для лечения кожных болезней, парадонтоза. Действует как противомикробное, противовоспалительное и ранозаживляющее средство.
Заготовка листьев
Чтобы заготовить листья, которые принесут в дальнейшем большую пользу, надо от центрального черешка отщипнуть дольки. Их сушат на воздухе, защищая от прямых солнечных лучей. Те листья, которые потемнели и побурели, следует выбросить. Лучшее сырье получается из молодых листиков.