Ингредиенты:
• 1 стакан гречневой крупы
• лук репчатый 2 шт. (нарезать кольцами)
• 2 моркови (нарезать колечками/кубиками)
• брюссельская капуста 5-6 шт. (кочанчики порезать пополам)
• соль, специи по вкусу
• капля оливкового масла
Приготовление:
В кастрюлю или казанок налить немного воды и нагреть его.
Положить овощи.
Тушить 5-10 минут.
Добавить гречку и залить водой.
Тушить на среднем огне до готовности 15-20 мин.
Можно употреблять в горячем и в холодном виде.
