на 100грамм — 89.65 ккалБ/Ж/У — 6.25/5.3/4.9
Ингредиенты:
Цветная капуста — 1 штука среднего
Тертый пармезан — 150 грамм
Измельченный чеснок — 3 крупных зубчика
Пучок свежей петрушки — 1 / 2 шт
Оливковое масло — 2 ст. л.
Зелень по вкусу
Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
1. Нарезать цветную капусту на цветочки.
2. Промыть.
3. В большой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок и 100г тертого сыра пармезан.
4. Добавить цветную капусту и перемешать, пока они хорошо покроются смесью.
5. Цветную капусту выложить на противень, покрытый фольгой.
7. Посыпать солью и перцем.
8. В разогретой духовке в течение 45 минут выпекать, переворачивать каждые 15-20 минут.
9. За 10 минут до конца посыпать капусту оставшимся пармезаном.
10. В конце посыпать выбранной зеленью.
Приятного аппетита!