Большинство поваров делают непоправимые ошибки, когда готовят рис. Это может быть вредно даже для здоровья!
Ученые утверждают, что практически все неправильно готовят рис и соответственно наносим ущерб своему здоровью. И кстати, здоровью наших детей!
Практически весь рис на планете содержит мышьяк!
Этот вредный элемент попадают в рис вместе с промышленными удобрениями и пестицидами, которые накапливаются в почве десятками лет. А их там накапливается огромное количество.
Давно известно, рис хороший абсорбент и когда мы едим, он впитываем в себя токсины и прекрасно очищает организм и таким же образом он впитывает всё содержимое в почве.
Известный факт, что мышьяком обрабатывают контейнеры в которых перевозят и хранят рис, чтобы его не ели грызуны.
Обязательно промывайте рис пока не уйдет вся белая мучка. Обычно она напоминает кисель.
Правила приготовления риса
Самый правильный способ — это замочить рис на ночь в большом количестве воды. Об этом мне еще бабушка рассказывала. Она всегда так делала.
При таком способе приготовления концентрация мышьяка уменьшится на 80 %, а рис станет абсолютно безопасным для здоровья.
А это приятный бонус в современном мире.
Такой рис и приготовится намного быстрее.
- Берем рис к воде 1 к 5.
- Оставляем рис в воде на ночь.
- Утром промываем рис до прозрачной воды. Никакого киселя не должно быть.
- Просушиваем рис бумажными полотенцами.
- Берем 1 часть риса и 1,5 части воды. Затем заливаем рис теплой водой.
- Солим. Я добавляю маленький кусочек масла.
- Доводим рис до кипения и делаем огонь минимальным. Готовим накрыв крышкой.
- Варим рис на медленном огне около 10–15 минут. Крышку не открываем ни в коем случае!
- Добавляем еще кусочек масла и наслаждаемся ПРАВИЛЬНЫМ вкусом!
