Ингредиенты:
молодая капуста — до 1 кг
яйца — 3 штуки
панировочные сухари,
соль,
перец по вкусу
подсолнечное масло для жарки
перец по вкусу
подсолнечное масло для жарки
Приготовление:
Нарезаем кочан капусты в присоленном кипятке около 5 минут, затем остужаем.
Взбиваем в одной мисочке яйца, соль и перец. Во вторую насыпаем панировочные сухарики.
Окунаем капустные дольки в яйца, а потом в сухарную панировку и снова в яичную смесь.
Жарим на сковородке в разогретом масле.
Приятного аппетита!
https://youtu.be/kwU42g1bA84