Ингредиенты:
Мука — 2 стакана.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Яйца — 2 шт.
Натертый твердый сыр — 1 ½ стак.
Натертый сыр фета или брынза — ½ стак.
Молоко — 1 ⅓ стак.
Сладкий перец — ½ шт.
Сладкая консервированная кукуруза — ½ стак.
Любимая зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем муку, разрыхлитель, перец и соль.
Отдельно смешиваем молоко, яйца, тертый сыр, сладкий перец, кукурузу и измельченную зелень. 
Соединяем обе смеси.
Выкладываем тесто в формочки и выпекаем при мафины при 180 С в течение 25-30 минут.
Приятного аппетита!
По материалам — vk.com