Ингредиенты:
- соленые огурцы — 2-3 штуки,
- кукуруза консервированая — 1 банка,
- красный болгарский перец — 1-2 штуки,
- консервированные шампиньоны — 1 банка,
- лук — 1 средняя головка,
- майонез.
Приготовление:
Нарезаем лук мелкими кубиками, обжариваем в небольшом количестве сливочного масла до золотистого цвета.
Добавляем шампиньоны и жарим вместе еще 5 минут.
Остужаем и смешиваем с перцем и огурцами, порезанным кубиками, добавляем кукурузу и грибы с луком.
Заправляем майонезом перед подачей к столу.
Приятного аппетита!
