Ингредиенты:
- Сметана — 200 г
- Пищевая сода — 1 ч. л.
- Сахар — 200 г
- Мука — 3 стакана
Приготовление:
- В стеклянной миске смешайте сметану с содой и хорошо перемешайте. Сметана начнёт пениться и пузыриться.
- Добавьте сахар и перемешивайте около минуты. Затем постепенно всыпайте муку, сначала перемешивая ложкой, а когда тесто станет плотным, замесите его руками.
- Разделите тесто на 9-10 небольших шариков. Каждый шарик раскатайте в тонкий круг, затем обрежьте по диаметру тарелки.
- Пеките коржи на сухой сковороде на минимальном огне, поочередно, до лёгкого румянца.
- Готовые коржи промажьте кремом по вашему вкусу и подавайте к столу.
Наслаждайтесь ароматным домашним тортом!