Ингредиенты:
- Консервированная фасоль — 1 банка
- Красный болгарский перец — 1/2 шт.
- Жёлтый болгарский перец — 1/2 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 1-2 зубчика
- Укроп — по вкусу
- Петрушка — по вкусу
- Зернистая горчица — 2 ст. ложки
- Растительное масло — 3-4 ст. ложки
- Соль — по вкусу
Приготовление:
- Откиньте фасоль на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость, и тщательно промойте под холодной водой.
- Нарежьте красный и жёлтый болгарские перцы небольшими кусочками для цветового разнообразия. Помидор нарежьте крупными кусками, а лук — полукольцами.
- Мелко нарежьте чеснок, укроп и петрушку.
- В миске соедините фасоль, нарезанные перцы, помидоры, лук, чеснок и зелень.
- Добавьте соль по вкусу и заправьте салат смесью зернистой горчицы и растительного масла. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись заправкой.
- Салат готов к подаче. Подавайте его сразу после приготовления или дайте настояться для лучшего сочетания вкусов.
Приятного аппетита!