Ингредиенты (на 10 оладий):
- Творог — 250 г
- Яйца — 2 шт.
- Сыр (например, моцарелла) — 100 г
- Мука — 50 г (2 ст. л. с горкой)
- Соль — по вкусу
- Сухой чеснок — 0,5 ч. л.
Приготовление:
- В миске смешайте творог с яйцами, добавьте натертый сыр, муку, соль и сухой чеснок. Замесите однородное тесто.
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Жарьте оладьи на огне чуть ниже среднего до золотистой корочки с обеих сторон, накрыв крышкой.
- Подавайте тёплыми со сметаной.
Приятного аппетита!