Ингредиенты:
- Яблоки — 3 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Молоко — 300 мл
- Сахар — 2 ст. л.
- Мука — 200 г
- Соль — ⅓ ч. л.
- Растительное масло — 50 мл
- Разрыхлитель — ½ ч. л.
- Корица — ⅓ ч. л.
Приготовление:
Нарежьте яблоки мелкими кубиками и залейте их молоком в глубокой миске.
Добавьте в миску яйца, разрыхлитель, корицу и соль.
Смешайте все блендером до однородности.
Постепенно введите муку, продолжая взбивать смесь венчиком до получения легкого, но немного густого теста.
Выпекайте блины на предварительно разогретой сковороде с добавлением растительного масла, жаря их как обычные блины.
Приятного аппетита!