Домашний армянский лаваш: простой рецепт тонкого и эластичного армянского лаваша на сковороде

Ингредиенты:

• Мука — около 350 г
• Щепотка соли
• Кипяток — 150 мл
• Подсолнечное масло — 3 ст. ложки

Приготовление:

1. Всыпьте соль в муку и перемешайте.
2. В кипяток добавьте подсолнечное масло.
3. Постепенно вливайте кипяток в муку, замешивая тесто.
4. Вымешивайте тесто не менее 5 минут, чтобы оно стало гладким и эластичным.
5. Раскатайте тесто в тонкие круги и обжаривайте на сухой сковороде с каждой стороны по 20-30 секунд.
6. Лаваши должны оставаться мягкими, не пересушивайте их.
7. Складывайте готовые лаваши между полотенцами, чтобы они остыли и стали еще мягче.

Приятного аппетита!

По материалам