Простая и вкусная греческая намазка на замену паштету и маслу: обжарьте перец, добавьте кефир и сыр, и охладите

Ингредиенты:

• 1 болгарский перец
• 1 стакан кефира
• 50 г плавленого сыра
• 1 ч.л. кукурузного крахмала

Приготовление:

1. Нагрейте немного масла в сковороде и обжарьте мелко нарезанный болгарский перец.
2. Через минуту влейте кефир и оставьте смесь на медленном огне прогреться.
3. Добавьте плавленый сыр и готовьте до растворения сыра около 4 минут.
4. Перемешайте всё до однородности.

Намазка готова! Для более пикантного вкуса можете добавить чеснок или перец чили.

Приятного аппетита!

По материалам