Ингредиенты:
- пшеничная мука — 250 г.,
- сливочное масло — 150 г.,
- творог — 200 г.,
- сахар — 100 г.
Приготовление:
- Перетираем холодное масло с сахаром и творогом.
- Добавляем муку и быстро замешиваем тесто.
- Затем заворачиваем тесто в пищевую плёнку и убираем в холодильник минимум на 2 часа.
- По желанию добавляем в тесто пару капель ванильной эссенции.
- Раскатываем тесто, толщиной в 3 мм, вырезаем печенье и выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень.
- Выпекаем при 200 с около 10-15 минут.
- при желании посыпаем сахаром или корице.
Приятного аппетита!
